云南易武茶山的介绍
云南易武茶山位于中国云南省思茅市易武县,海拔高度在1100-1900米之间,是中国七大茶山之一。易武茶山的土质肥沃,气候温和湿润,适宜茶树生长。同时,易武茶树品种丰富,包括大叶种、小叶种、勐雨种、大白种等。而以大叶种茶树制成的普洱茶,更是易武茶山的代表茶品。
易武茶山的独特品质
易武茶山的茶叶特点是明显的‘易武味’,这种味道是因为茶叶在制作过程中经过窨堆后所形成的。易武普洱茶以窨堆法制作,经历了‘松堆、温堆、热堆’三个阶段,加上优质的原料和传承于千年的工艺技法,使得易武普洱茶的口感独特、柔和清香浓郁。易武茶山的茶叶不仅茶味浓醇,且滋味醇厚、回甘持久、不怕泡。因此,易武普洱茶被誉为普洱茶的‘茶王’。
易武茶山的历史
易武茶山是一个历史悠久的产茶区,据史书记载在唐朝时期即有制茶历史,清代时逐渐发展为以种植茶叶为主要经济来源的地区。易武闻名地区级的原因同样是因为它的历史。自唐代起,易武茶山备受皇室贵族喜爱,因此易武茶叶自古就是贵族私享的珍品。清代,全国各地皇亲贵族的品尝考察之后,都认定了易武茶日益被推崇。最终易武茶山成为了大清宫廷所赐予的必备之品,在荣耀的文化传承的推广下得以长久的存续。
易武茶山的发展现状
早在宋朝时,易武茶就已开始对外贸易,已经是中国最早的出口茶之一。在当时,易武茶的贸易路线主要是经由茶马古道,边境口岸出口到周边国家。随着当今世界对茶叶需求的不断扩大,易武茶山作为世界上有名的茶叶产区,已经开始了发展。通过不断的技术改进和产品升级,易武普洱茶的品质不断提升,并且进一步提高了对外贸易的水平,更好的服务世界各地的茶叶爱好者。
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