贵州兴义七舍产什么茶

贵州作为中国重要的茶叶产区，以其得天独厚的自然条件和深厚的文化底蕴，孕育着许多优秀的茶叶品种。其中，兴义七舍茶萃取自黔西南布依族苗族自治州的兴义市七舍河流域，被誉为中国四大特色茶之一，因其独特的口感和香气而备受消费者喜爱。

1、鲜叶材料

兴义七舍茶选用的鲜叶主要是以小青叶为主，同时还要选用叶薄、色绿、壮大的鲜叶为原料，这样炒制制作出的茶叶注重品质、品位、品味，满足了人们对茶叶的美好需求。

在鲜叶采摘方面，兴义七舍茶通过科学的采摘工艺，保证了萎凋后茶叶的均匀度；同时，采摘时尽量保护茶树的枝条，避免对茶树造成伤害，以保证下一次采摘的质量。

2、制作工艺

兴义七舍茶是以手工工艺加工而成，包括炒青、揉捻、干燥等过程。其中炒青是关键步骤，需要掌握火候和时间的平衡，才能炒制出色香味俱佳的茶叶。

兴义七舍茶的制作工艺精湛，传承了当地数百年的制茶技艺。制作过程中，工匠们需要精细地掌握每一个步骤，严格按照传统工艺进行操作，这样才能制作出优质的茶叶。

3、口感特点

饮用兴义七舍茶，其茶汤清澈明亮、滋味醇和、生津回甘，带有一股独特的清香，十分爽口。茶汤带有淡淡的柑橘香气，口感柔和，回甘持久，深受消费者喜爱。同时，兴义七舍茶因为其醇和的口感和香气，倍受人们推崇，被誉为茶中佳品，颇受推崇。

4、营养价值

兴义七舍茶中富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分，对调节人体生理功能、防止心血管疾病、抗氧化等方面具有良好功效。此外，兴义七舍茶因其发酵度适中，并且在制作中不添加任何化学物质，因此具有天然、健康、安全等特点。