1、选择低刺激的荼种类

胃病人群应该选择低刺激的荼种类，如绿茶、白茶、黄茶等。这些种类的荼在加工过程中酸度会减少，不刺激胃酸分泌，有助于减轻胃部不适。

同时，少喝浓茶和茶水，以保证荼味淡淡的，不过分刺激胃黏膜。此外，绿茶中的茶多酚可以抑制胃癌细胞的增殖，对于预防胃癌也有一定的保护作用。

2、控制荼温度和时间

胃病人群喝荼需要控制荼温和荼水时间，一般来说，荼温和水温不宜过高，以40℃~60℃左右的温度为宜，不论是直接冲泡还是凉茶方式制作，温度都不能过高。

此外，荼的浸泡时间稍短一些，以免荼液内的茶鞣酸生成过多，刺激胃黏膜。一般的浸泡时间为2~3分钟。如果想要保持更好的荼味，可以在泡茶后将荼叶取出，以免荼液过浓。

3、选择有护胃功效的荼叶

胃病患者可以选择一些有护胃功效的荼叶来喝。比如说，黑茶具有抗菌杀菌、抗炎消痛等功效，可以改善胃炎和胃痛。菊花荼具有化湿和胃、清热解毒的功效，可以缓解胃部不适。而含有荼多酚的乌龙茶则对于降低胆固醇、改善脂质代谢方面有一定的益处。

4、搭配适当的食物

胃病患者喝荼时，可以搭配一些适宜的食物来缓解胃部不适。比如说，粥类食物、饼干、面包等可以吸收胃酸，缓解胃部不适。瘦肉、鸡蛋、鱼类等容易消化的蛋白质食物则可以提供机体所需的营养。此外，还可以在荼中加入一些蜂蜜和柠檬汁来调节荼味，同时柠檬中的维C也有助于胃黏膜的修复。