1、金凤茶王是什么茶图片

金凤茶王是一种优质的黑茶，产于中国云南省。其外形紧结、色泽乌润，汤汁香浓，具有独特的陈香味。金凤茶王茶叶摘取后，先经过晾凉杀青、揉捻等工艺处理，然后在温度、湿度适宜的条件下，进行长时间的自然发酵和贮存。茶叶经一定时间后，内外质合，极其醇厚，口感丰富，不失清香。

具体来说，金凤茶王茶叶的制作有以下工序：

1.摘取：每年2-3月是云南茶园的采茶高峰期。采茶时需要选择晴朗干燥、湿度适宜的天气，采下的嫩芽叶要鲜嫩、柔软、肥厚，无发黄、破碎、虫咬等现象。

2.晾凉杀青：将采来的茶叶放置在凉亭中，运用云南地区独特的气候特点，让茶叶自然受风干燥，通过“杀青”工艺，使其水分基本挥发，从而停止茶叶内部酶的作用。

3.揉捻：按一定比例分配好“头”的茶叶先经过揉捻、松散，经多次的卷揉，使茶叶断裂口面均匀，纤维柔韧度适中。

4.发酵：将已经揉捻的茶叶放置在湿度适宜、温度适中的环境中，进行较长时间的发酵。大约需要10-20天，期间需要勤翻、勤拟、勤掏，让茶叶的紧密程度更高。

5.干燥：通过特定的热处理技术，使茶叶中多余水分蒸发，控制茶叶含水量在5%左右，使茶叶在外形、香气、口感等方面达到理想要求。

2、金凤茶王茶叶的产地及特点

金凤茶王茶叶产于中国云南省临沧市凤庆县，这里山峦连绵，云雾缭绕，大片茶园环绕镇区，构成了独特的自然环境条件。而金凤茶王本身也有着以下特点：

1.营养丰富：金凤茶王茶叶中含有丰富的茶多酚、咖啡碱、氨基酸等营养物质，有助于抗氧化、保健养生。

2.口感醇厚：金凤茶王茶叶经历了多年时间的陈化，口感醇厚，口感丰富，具有独特的陈香味。

3.外观美观：金凤茶王茶叶外形紧结、色泽乌润。

4.适宜保存：由于经过了多年的陈化，金凤茶王茶叶在质量稳定性、耐储性等方面都有所提高，在保存上也相对方便。

3、如何辨别金凤茶王茶叶的质量

在购买金凤茶王茶叶的时候，有一些小诀窍可以帮助辨别茶叶的质量：

1.外形整齐：金凤茶王茶叶外形紧结，需要选择整齐、内部卷曲均匀的茶叶，表面有金茶芽，色泽乌润鲜亮，无杂色。

2.香气独特：金凤茶王茶叶香气独特，需要闻茶叶的香气，如果闻起来有自然、清香、陈香等味道，可能是品质较好的茶叶。

3.口感醇厚：金凤茶王茶叶的口感醇厚，需要尝试茶叶泡出来的汤汁，在口感上要醇厚、柔软、滑润，同时具有一定的回甘、甜度。

4、金凤茶王茶叶的饮用方式

在饮用金凤茶王茶叶的时候，需要注意以下几点：

1.泡茶时间：金凤茶王茶叶需要较长的泡茶时间来释放香气和味道，通常需要泡15-20秒以上。

2.水温控制：茶叶在不同温度下的反应不同，金凤茶王茶叶需要使用温度为90℃左右的水。

3.水质要求：建议使用山泉水或优质过滤水冲泡，茶叶本身的味道和品质与水质密切相关。

4.泡茶器皿：建议使用紫砂壶或瓷壶泡茶，这样可以更好地保留茶叶的香气和口感。