1、发霉的普洱茶有哪些味道

普洱茶是一种经过发酵的茶叶，又称陈年茶。在制作的过程中，如果普洱茶未能存储得当，就容易出现发霉的情况。发霉的普洱茶会带出不同于正常普洱茶的味道。

首先，发霉的普洱茶会散发出一股霉味，这是发霉后细菌分解茶叶所产生的气味。同时，这种霉味也可能夹杂着发臭的味道，给人强烈的不良感觉。

另外，发霉的普洱茶在口感上也与正常普洱茶截然不同。由于霉菌破坏了茶叶的有机成分，发霉的普洱茶会有一股令人不愉快的“土味”，而且醇香感也会大大减弱。

2、如何判断普洱茶是否发霉

如果想避免喝到发霉的普洱茶，就需要学会判断茶叶是否已经发霉。下面是几个判断方法：

首先，可以观察茶叶表面是否出现白色霉斑。如果普洱茶的表面长了白色霉斑，就说明茶叶已经发霉了。同时，如果发现茶叶表面发生颜色多变、发黄等现象，也是可能存在霉菌污染的迹象。

其次，可以闻一闻茶叶的气味。如果闻到霉味、臭味等异常气味，也是茶叶发霉的表现。正常普洱茶的气味应该清香幽雅，而不是发霉难闻。

最后，可以尝试泡茶后品尝。发霉的普洱茶因为霉菌破坏了茶叶的有机成分，所以会导致口感变差，失去茶叶本来的香味和滋味。所以，如果喝到的茶汤呈现混浊、酸涩等异常，就有可能为发霉的茶叶。

3、发霉的普洱茶对身体健康的影响

喝发霉的普洱茶对身体是不利的。

首先，发霉的普洱茶会产生一些有害物质。茶叶在暴露在潮湿环境中容易滋生霉菌，这些霉菌在繁殖发酵过程中会产生一些自由基，如致癌物质黄曲霉毒素，对人体健康有较大的影响。

其次，发霉的普洱茶会刺激消化系统。发霉茶中可能会存在有害菌或毒素，摄入后刺激肠胃，引起腹泻、恶心等症状，严重时甚至会损害消化系统功能。

因此，饮用发霉的普洱茶对身体健康非常不利，建议及时丢掉。

4、如何储存普洱茶避免发霉

为了避免普洱茶发霉，储存方法至关重要。以下是几个有效的储存方法：

首先，普洱茶最好存放在干燥通风的地方，远离阳光、湿气和氧气。普洱茶的制作方式不同，储存时间有所不同，但总的来说新普洱茶不宜大量储存，陈年老普洱茶则应储存得当，一般建议使用干燥、通风和无异味的环境进行贮存。

其次，普洱茶的储存温度应该控制在10-25℃之间，温度过高会促进霉菌繁殖，温度过低会影响茶叶的口感。

最后，普洱茶的储存器具要干净卫生。容器最好使用陶瓷、玻璃、铁盒等材质，切忌使用五金、塑料等器具，以免茶叶与其接触导致异味产生。