1、品质

好茶与差茶的首要区别在于品质。好茶的品质主要由其原料、制作工艺和保存方式决定。好的茶叶应该选择新鲜、嫩绿的茶叶，制作工艺应该注重掌握火候、温度和时间的协调，保存方式应该干燥通风，避免受到潮气和异味的侵扰。

而差茶的品质则是低劣的，要么是因为原料不好，要么是制作工艺差，或者是保存方式不当，味道不新鲜。无论是口感还是香气都会非常差劣。

2、口感

好茶与差茶在口感上也有很大的差别。好茶的茶汤醇厚、滋味浓郁、香气扑鼻，入口则有清爽的回甘感，让人陶醉。而差茶的茶汤味淡、口感差，令人感到干涩、涩口，甚至会引起腹泻等不适反应，影响人体健康。

3、价格

好茶和差茶的价格也有所不同。一般来说，好的茶叶在品质上更胜一筹，口感更佳，因此价格也会相应较高；而差茶则因品质低劣，口感较差，因此价格也会比好茶低很多。

虽然好茶的价格相对较高，但是我们在购买时要注意，不要被不良商家的低廉价格所迷惑。因为好的茶叶把控严苛，产品的提纯量很低，所以售价会更贵。

4、功效

好茶和差茶的茶类功效完全不同。好茶含有丰富的茶多酚和儿茶素，能够帮助人体排毒养颜、保持健康、预防心脑血管疾病。而差茶含有过多的杂质和重金属，常常会对人体造成危害，轻则引起口腔溃疡、头痛、晕眩等症状，重则会导致严重的中毒。

因此，大家在饮茶时务必要注意选择好茶，特别是老年人和孕妇等特殊人群更要注意饮茶的健康问题。