1、选用清淡的茶种

西式下午茶一般都以甜点和小食为主，这些食物香甜，口感浓郁，如果搭配上浓郁的茶味，容易增加口感的重量感，使得口感过于单一。因此，在西式下午茶的搭配茶饮中，推荐选择清淡一些的茶种，如绿茶、白茶或者乌龙茶。

绿茶口感清淡，含有丰富的茶多酚和维生素C，可以有效降脂、提神醒脑；白茶茶汤淡黄如水，茶香清新自然，含有降血压、除病毒和促进骨骼生长等功效；乌龙茶在口感上介于绿茶和红茶之间，茶香馥郁，入口后能够让人感受到层次感和润泽感。

2、搭配口感相近的茶点

西式下午茶一般会搭配各种甜点和小食。如果一些口感较重的茶饮和口感清淡的甜点搭配在一起，就容易出现茶味太重、甜点口感被淹没等情况。因此，在选择搭配茶点时，需要注意口感的协调性，尽量让茶点的口感和搭配的茶饮相近，这样可以更好的体现茶点和茶饮的特点。

如：在搭配果味浓郁的马卡龙和茉莉花茶时，可以让茶点和茶饮的味道相似，让饮用茶饮时体会到茶香和果味的双重融合，更加适合西式下午茶风格。

3、适量加入牛奶和糖类

西式下午茶文化的典型特点就是以甜点和奶油蛋糕为主。这些食物的甜度浓郁，口感油腻。如果单独搭配清淡的茶味可能会感到口感过于单薄。因此，在正式品尝西式下午茶时，可以搭配一些适量加入牛奶和糖的茶饮。

在加入牛奶后，茶饮的口感更加柔和绵密，茶香和奶香之间能够更好的融合在一起，让茶饮的口感更加浓厚；适量加入糖类后，可以掩盖住一些苦涩味，让茶味更加温和，为整个下午茶提供一个更舒适的品尝体验。

4、推荐茶饮搭配

最后，给大家介绍几款适合搭配西式下午茶食物的茶饮：

1、英式奶茶：适宜搭配各种油腻口感浓郁的下午茶食品，如饼干、曲奇等。

2、香槟果茶：适宜搭配芝士蛋糕、司康等甜点类食品。

3、茉莉花茶：适宜搭配水果类食品如马卡龙、水果塔等。

4、红茶：适宜搭配浓郁的巧克力、面包等主食类食品。