1、树片

树片泡茶，是指把茶叶制作成片状，类似树叶的形状，再用此种茶叶泡茶。这种茶叶通常是以单株品种或是少量品种混合的形式制作而成的。树片茶色泽绿中泛黄，看起来类似叶子的颜色，这是因为它经过揉捻和烘干后，茶叶的细胞结构已经被破坏，使得茶叶的内部酶类和缩酸酶与空气接触氧化，导致了茶叶的颜色变黄。

2、泡出的颜色

虽然树片茶的颜色本身偏黄，但泡出来的颜色其实是绿色的。这是因为树片茶种茶叶的新鲜度高，茶叶里的绿叶素含量也高。在泡茶的过程中，茶叶中的绿叶素与水分子结合，溶解出来后就呈现出了绿色。当然，泡出的颜色还受到水的质量和温度的影响，如果水太热泡出的茶水就会变黄，如果水质不好也可能影响茶水的颜色。

3、品质等级

虽然茶的颜色不是衡量茶叶好坏的唯一标准，但茶叶的颜色与品质是有关联的。树片茶的颜色一般是深浅均匀的绿黄色，颜色越鲜艳，说明茶叶的新鲜度越高，品质也越好。同时，颜色均匀的茶叶也说明制作工艺比较精细，茶叶本身的质量也更稳定。因此，茶叶颜色也是评判茶叶品质等级的一项重要指标之一。

4、饮用建议

对于树片茶，建议使用温水冲泡，温度在80℃左右，不要用沸水泡茶，否则会破坏茶叶的鲜香和口感。泡茶时间可以依据个人口味调整，一般2-3分钟左右即可。而且树片茶的在泡茶杯中可以重复冲泡3-4次，每次泡出的茶水味道会有所不同，体验也不同。此外，对于生熟程度不同的树片茶，泡茶时间和温度也会有所不同，需要根据茶叶的特点调整饮用的方法。