1、储存环境
茶叶保存最好的环境是干燥、通风、阴凉的地方。茶叶容易吸收空气中的水分和异味,所以最好放在没有异味的盒子或密封袋中。同时,要远离阳光、潮湿、高温和冷藏箱等会影响茶叶品质的环境。
若是储存时间较长的茶叶,最好用铁罐或铝罐保存,这可以保持茶叶的新鲜度。
2、包装方式
茶叶保存的关键也在于包装方式。如果茶叶原本的包装袋没有密封存在漏气的情况,则容易造成茶叶氧化变质,影响口感。
所以,请尽量采用密封性比较好的茶叶包装袋,新品茶叶避免用塑料袋或者纸袋,以保证茶叶的通风性和湿度。
3、储存周期
茶叶的储存周期长短视茶叶的品种、加工方法和储存环境而定。
例如一些绿茶、白茶储存期一般在6个月至1年之间,红茶、黑茶、普洱茶等则会更加耐储存,可以储存3年以上。但即便是这些耐贮存的茶叶,在储存过程中,也要保证其质量持久稳定。
4、饮用方式
对于喜好饮茶的人来说,最好不要一次性购买太多的茶叶。
因为大量储存的茶叶,会在时间的推移下逐渐变质,在品尝时也会影响口感。
购买后,要做到及时享用。特别是对于精制茶,时间越长茶叶越退化,口感和品质越难保证。
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