什么茶适合做冰绿茶？

冰绿茶是一种非常受欢迎的茶饮，它口感清爽、甘甜，尤其在夏季受到了广大消费者的喜爱。那么，冰绿茶用什么茶叶做呢？实际上，做冰绿茶可用的茶叶种类并不是很多，主要是绿茶和乌龙茶。

绿茶是制茶工艺最简单的茶类之一，它具有清香、清爽、滋味鲜美等特点，非常适合在夏季冰镇后食用，制作冰绿茶时选用绿茶是非常合适的。而乌龙茶则比较适合制作冰香型的茶饮，这种茶具有清香、清爽、滋味鲜美、含有丰富的芳香成分等特点，非常适合制作冰绿茶。

绿茶做冰绿茶的制作方法

在制作冰绿茶的过程中，可以选择使用绿茶。以下是绿茶制作冰绿茶的方法：

1. 把绿茶放入一个干净、干燥的杯子中，然后倒入开水，待2-3分钟后即可倒掉水，这是为了将茶叶中的杂质去掉；

2. 然后再重新倒入热水，保持水温在80℃-85℃之间，等待2-3分钟后即可倒掉水，这是为了将茶叶中的苦味去除；

3. 再次倒入适量微温水冲泡，冲泡时间大概要在2-3分钟，这样茶汤就不会过于浓郁；

4. 将冲泡好的绿茶放入冰箱，冷藏半小时左右就可以喝了，口感清爽可口。

乌龙茶做冰绿茶的制作方法

除了绿茶外，乌龙茶也是制作冰绿茶的好材料。以下是乌龙茶制作冰绿茶的方法：

1. 选择好质量的乌龙茶，放入干净的容器中。开水烧开后稍微降温后，浸泡茶叶2-3分钟左右，收回泡水，先放入室温水再冰入冰箱中。

2. 冰冻至凝固，取出后将冰层与茶水分离，这是非常重要的一步；

3. 对茶层进行第二次冲泡，浸泡时间不宜过长，只需要1-2分钟即可；

4. 再取出后，将茶汁和冰层混合，加入少量蜂蜜或白糖混合即可品尝到健康饮品的清新味道。