1、飘雪茶的品种

飘雪茶是一种以银针茶为基础的，经过人工晾晒、粉碎、筛选等多道工序熟成而成的特殊茶叶。虽然银针茶本身属于白茶的品种，但是经过加工后，飘雪茶已经不再是传统的白茶或者绿茶，而是成为了一种全新的茶类。

与其他的茶类不同，飘雪茶不需要进行揉捻和发酵，可以保持茶叶原有的芳香和口感。同时，飘雪茶所使用的银针茶原材料来自福建省福鼎市，这里的气候条件和土壤环境都非常适宜白茶的生长，因此飘雪茶的口感也具有独特的福建白茶的特点。

2、飘雪茶的特点

首先，飘雪茶拥有浓郁的芳香和口感。由于银针茶的选料和加工方法，使得飘雪茶在质量上非常保证。同时飘雪茶中含有丰富的茶多酚、氨基酸等活性物质，对于人体健康也具有一定的保健作用。

其次，飘雪茶具有纯净的无污染环境。从茶叶的采摘到加工，飘雪茶的整个生产环节都经过了严格的管理和把控，且选材环节非常讲究，只选择新鲜的一芽一叶制作。因此，飘雪茶的品质也得到了保障。

3、飘雪茶的冲泡方法

首先，使用温水将茶具进行预热。将开水注入盖过茶具盖的第一杯水中，将茶具内的温度提高，同时达到清洗茶具的效果。

其次，将适量飘雪茶叶放入茶具中，注入约80℃的热水进行冲泡。第一泡茶水一般不饮用，主要是起到提干的作用，也可品尝一下滋味。第二泡开始，每泡可放慢一些时间，一般每泡20秒即可。制茶师认为第二泡是最好的。

最后，可根据个人口味加入冰糖或者蜂蜜进行调味。

4、飘雪茶的食用与保健作用

飘雪茶具有一定的保健作用。茶多酚等活性物质具有抗氧化、抗衰老的效果，能够延缓细胞的衰老速度，提高身体的免疫力。同时，茶多酚还能够降低血脂、降血压、预防心血管疾病等疾病。

虽然飘雪茶不是特别强烈的保健茶，但它具有优越的口感和纯净的品质，适合日常饮用。平日里多喝飘雪茶，还能够起到安神助眠、提神醒脑的作用。