何为茶中人参

茶中人参是指在茶叶中添加人参进行炮制而成的一种食品，它的特点是将人参的功效融入到茶叶中，具有补气、滋阴、开胃、清火等多种功效。

人参在茶中的作用

茶中人参不仅仅是一种口感浓郁的美食，其添加的人参还可以有以下的作用：

1. 增强人体免疫力：人参中含有丰富的人参皂苷和人参多糖等物质，能够增强人体免疫力。

2. 改善心血管功能：人参能够增加心肌收缩力和心输出量，有利于心血管系统的正常运行。

3. 促进消化吸收：茶中人参还含有多种酶类和氨基酸等物质，能够促进食物的消化吸收。

如何制作茶中人参

茶中人参制作起来比较简单，以下是一些简单的制作方法：

1. 将新鲜的人参洗净去皮，切成小块，置于电饭煲中，加入清水煮开。

2. 烧一壶热水，准备好绿茶叶（或红茶叶），先将茶叶放入壶中用热水浸泡，之后倒入人参煮的汤水。

3. 微调浸泡时间，待茶汤适温后即可享受茶中人参的美味。

饮用注意事项

茶中人参虽好，但也有一些需要注意的事项：

1. 煮制过程中，人参难免会带有苦味或涩味，可以加入一些红枣或者蜜枣调味。

2. 茶中人参适合成年人饮用，儿童和孕妇应慎用或避免。

3. 对于身体较弱者或者有特殊疾病的人群，应先咨询医生再饮用茶中人参。