花开富贵茶叶是什么茶

花开富贵茶叶是中国绿茶的一种，是安徽省黄山市的一种名优茶。其采摘时间为小雪至大寒，也就是每年的11月下旬至来年的1月下旬，属冬茶。茶叶外形卷曲，银尖显露，香气幽雅，滋味醇爽，汤色清澈明亮，富有人参香味。花开富贵属于绿茶类，品质和龙井、碧螺春、信阳毛尖等绿茶居于同等水平，为中国十大名茶之一。

花开富贵茶的产地和历史

花开富贵茶产于中国安徽省 黄山市歙县、徽州区和祁门县的黄山南麓地带，这里气候温和，土地松软肥沃，雨水充沛，适宜茶树生长。据史书记载，黄山是东汉时期著名的茶叶产区，花开富贵茶的历史可以追溯到公元前一千年左右。当时，黄山茶叶已经成为南方的饮料，被誉为“天下名茶”，后来更是被推举为宫廷贡品。

花开富贵茶的名字来自茶叶独特的花香和茶香，传说喝这种茶能招来财运和吉祥。因此，它不仅受到茶客的喜爱，也是送礼佳品。

花开富贵茶的采制方法

花开富贵茶的采摘都是手工采摘，茶叶的采摘时间在小雪至大寒的一个冬季内进行。这种茶叶只有每年的冬季才能采摘到，因此也被称为“冬茶”。从采摘到制造，需要经过摘、萎、杀青、卷曲、干燥等多个过程，尤其是卷曲的环节，需要细心地卷取茶叶姿态，肌肉手劲和腕力都要训练到位，制作出的花开富贵茶才能保证质量。

花开富贵茶的营养价值

花开富贵茶富含天然多种香气成分，如茉莉香、蜜香、玫瑰香、青草香等。这些成分不但使其香气扑鼻，口感鲜爽，而且还具有很好的保健作用，对人体有很多好处。其中茶多酚是最具有保健功效物质之一，具有清除自由基、抗辐射、降低血压、降低血脂等作用。花开富贵茶中还含有丰富的维生素、氨基酸和矿物质，有助于补充人体必需的微量元素。