九龙兰属于什么茶？

1、九龙兰的分类

九龙兰是乌龙茶的一种。乌龙茶是半发酵茶，介于红茶和绿茶之间，茶叶的制作比较繁琐，包括揉捻、发酵、烘焙等多个工序。一般按照发酵程度分为不同的等级，从轻发酵到重发酵，九龙兰属于中度发酵的茶类。

2、九龙兰的种植和产地

九龙兰是产于中国福建省武夷山一带的特产茶，是以武夷岩茶为基础，混合了大红袍、水仙、肉桂、铁观音等多种优质茶树新芽制作而成。由于生长在海拔800-1500米的高山之上，气候湿润、云雾弥漫，故九龙兰具有高山茶的香气和滋味。

九龙兰的生长、收成和制作讲究“两挂三打一晒”：即在早晨露珠未干时采摘，回到山上后在竹托内晾晒至半夜，再按照“摇挂打”的步骤将茶叶制成“梅条”，经过萎凋、揉捻、烘焙等多个工序，最后成为九龙兰这款珍贵的乌龙茶。

3、九龙兰的特点

九龙兰的外形瘦长紧细、扭曲如龙，色泽嫩绿，有铁石香气、蜜香、花香等清高芳香，余韵悠长，口感醇厚，细腻浓郁，香甜爽口。与其他乌龙茶不同的是，九龙兰更注重在茶树生长、采摘和制作的每一个环节上精益求精，精致的制作工艺和严格的品质要求，使它成为乌龙茶中的佼佼者。

4、九龙兰的饮用方法

九龙兰可用传统的功夫茶仪来饮用，一般取5克茶叶，注入沸水冲泡，泡发出茶汤后，洒开茶叶，用茶筛过滤掉茶渣，把茶汤分别分到每个茶杯中，茶汤颜色清澈明亮，香气芳醇，口感爽滑，回味持久。此外，九龙兰也可搭配蜜糖、柠檬、牛奶等其它材料，制作出更具特色的饮品，更能体现九龙兰这款茶的丰富口感和独特魅力。