普洱茶的特性有什么
1、口感特点
普洱茶的口感特点非常鲜明,主要表现在滋味、香气、口感和回甘等方面。普洱茶的滋味浓厚醇和,具有独特的陈香味道和芳香比较浓郁的茶气,随着品尝的顺序,香气逐渐变重。普洱茶的口感比较厚、润,韵味持久,但是会有一些苦涩的味道,并且茶汤还有淡淡的果香味道。普洱茶具有非常好的陈化性能,越陈越香。
普洱茶的茶汤颜色分为青、黄、红、黑四个阶段,可以清晰地显示出茶的不同阶段,让人透过茶汤看到茶的变化,得到非常愉悦的视觉体验。
2、功效特点
普洱茶具有多种功效特点,主要有调节身体、瘦身减肥、美容护肤、降低血脂、预防感冒等功效。普洱茶中的茶多酚可以降低低密度脂蛋白胆固醇,起到降脂、减肥的作用。普洱茶还富含多种人体所需的微量元素和维生素,可以起到滋润肌肤的作用,其具有的生物碱乙酰胆碱、肝素可以抑制病毒、细菌的生长,帮助身体预防感冒等多种疾病。
此外,普洱茶还具有醒酒解毒的效果,在饮酒过多的情况下饮用普洱茶可以起到提神醒脑、清醒头脑的作用。
3、适宜人群
普洱茶虽然具有多种功效特点,但并不是适合所有人群饮用。普洱茶主要适合上了年纪、油腻热气较多、需要调理身体的人群,中年人、老年人、油脂过多、爱吃肉类的人群可以适量饮用普洱茶。
年轻人或者一些体质比较虚弱、胃肠不太好的人群,需要避免过量饮用普洱茶,因为过度饮用普洱茶可能导致胃肠不适甚至腹泻等不良反应。
4、保存方法
普洱茶的保存方法非常重要,因为普洱茶是陈化茶,只有适当的保存方法才能使其保持陈香,并且逐渐透出更多的韵味。普洱茶储存时需要防潮、防异味、防虫蛀,最好采用通风、干燥、阴凉处储存,同时应该定期翻晒普洱茶。如果是高档的普洱茶,最好存放在陈年古柜中储存,这样能够使普洱茶的陈香逐渐透出,韵味越来越浓郁。
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