龙井茶产地的介绍
龙井茶,又称西湖龙井,是中国著名的绿茶之一。而其产地则是中国浙江省杭州市西湖区,主要分布在西湖边的龙井村和虎跑泉两个地区。
龙井茶产地的气候条件适宜。长期的亚热带季风气候,在不同季节中形成不同的生产环境。龙井茶产地山势陡峭,土地肥沃,雨水丰富。加上大量的雾气和湿度,为茶叶的生长提供了得天独厚的自然条件。
此外,龙井茶的生产特点也对其产地提出了高要求。其中,茶叶晒制环节需要自然风吹拂,因此产地必须位于山丘之上,这样才能有效地利用这里的自然环境条件。
名优龙井的产地
由于龙井茶产地的不同,会分为很多品种。而其中最为著名的就是虎跑和西湖两个产区的龙井茶。而在这两个区域中,三大名优龙井的产地则为:狮峰山、杨乘兜、梅家坞。
狮峰山产的龙井茶口感强烈,属于典型的浓厚型;杨乘兜则非常适合雨量较大的年份,风味优雅;而梅家坞则是典型的淡雅型龙井。
不同季节的龙井产地
龙井茶的采摘季节与龙井茶产地息息相关。一般来说,3~5月是龙井茶的采摘季节。这个时候,龙井茶的嫩芽鲜嫩,且相对较多。而其中以春茶最为著名,由于茶树的生长速度比夏茶和秋茶要快,产量也相应较高。
春茶的产地以虎跑泉为主,其茶叶呈现出新鲜绿润的色泽,香气独特鲜爽,滋味鲜美:
夏季的龙井茶要略显苦涩,夏茶的产地以杨乘兜为主,口味相对较浓烈。
秋季的龙井茶叶质量略逊于春季的茶叶,通常被用于茶叶混配。
“龙井茶”品牌出产地
“龙井茶”已经成为一个品牌,不仅仅代表了龙井茶这个产地,更代表了龙井茶的品牌效应。在中国,所有的龙井茶高品质茶叶,工艺细致的都能被称为“龙井茶”。但是,“龙井茶”这个品牌需要具体指明的是中国浙江杭州市西湖区香积浦茶厂出品的“香积浦龙井茶”。这里具体的指明“龙井茶”的出品厂家为杭州香积浦茶业有限公司,它获得了“龙井茶”商标。
评论留言