什么是春露茶

春露茶是一种绿茶，属于中国的特产茶叶之一。它是在春天第一次雨后的露水中采摘后制作而成的茶叶。由于采摘时间、制作工艺及生长环境的不同，春露茶也有许多不同品种。

春露茶的味道特点

春露茶的味道温和鲜爽，具有典型的绿茶香气。口感清新、甘醇，而且滋味回甘，带有淡淡的花香和果香，并且有一股徐徐上扬的茶香，特别适合春天和夏天饮用。

对于高品质的春露茶来说，茶汤颜色呈黄绿色，透亮而明亮。在品饮过程中，不仅可以品尝到茶香，还能体验到汤汁的鲜爽和香气的丰富度。

春露茶的功效与作用

春露茶不仅是一种美味的饮品，还有许多的功效与作用。首先，春露茶有助于消除疲劳。在春天和夏天，饮用春露茶可以缓解人体疲劳，消除身体不适。

其次，春露茶还可以清热去火。在炎炎夏日，人们容易出现口干舌燥、烦躁易怒等中暑现象，在此时饮用春露茶可以有效的清润口腔，降低人体内部的体温。

此外，春露茶还有益肝明目的作用，有利于降低胆固醇和血脂，预防心血管疾病。

如何选购春露茶

选购春露茶需要注重茶叶的外观、香气和滋味。首先，春露茶的外观应该整齐、匀称、有光泽，没有杂质和异味。其次，要闻其香气，好的春露茶香气清新持久，具有浓郁的茶香和花香，还有自然的果香，味道醇和、回甘。

最后，品尝春露茶时，可以用山泉水泡茶，控制水温在80℃左右。待茶叶展开后，再慢慢品尝其滋味和香气。