茶屎虫用什么虫

茶屎虫是一种生活在茶叶附着物上的小型昆虫，是制作黑茶的重要微生物之一。茶屎虫细长扁平，身体呈橙褐色，表面覆盖有一层白色粉末，十分适应生长于茶叶上。

1、茶屎虫的生命周期

茶屎虫的生命周期通常有卵、幼虫、成虫三个阶段，与茶叶附着物的生长周期有关，一般需要20-30天。茶屎虫主要在5-30℃的范围内生长，适宜的温度为20-25℃。在生命周期的不同阶段，对应的细菌群落也不同，其中“红曲菌”是茶屎虫生长的必需菌。

茶屎虫的繁殖主要依靠内生菌群的代谢功能，茶屎虫幼虫需要摄取寄生在体内的“红曲菌”来消化茶叶并完成生长繁殖。

2、茶屎虫寄生菌

茶屎虫实际上是一种寄生在茶树叶片上的菌类和霉菌，需要长时间在客观环境下自然累积并生长繁殖。茶屎虫生长所需要的寄主菌有很多种，其中最常见的是“红曲菌”、“黄曲菌”、“酵母菌”、“枯草菌”等。

其中，“红曲菌”是茶屎虫生长的最关键菌种之一，它可以分泌出一些发酵酶，使得茶屎虫得以生长、繁殖。

3、茶屎虫的其他影响因素

除了寄生菌之外，茶屎虫生长还受到很多因素的影响，如温度、湿度、通风、茶叶品种、颜色等等。常见的茶屎虫有黑茶屎虫、白茶屎虫、黄茶屎虫等，它们对应的茶叶味道和品质也不同，因此在黑茶、白茶、黄茶、绿茶等不同茶类生产过程中，对茶屎虫的管理也存在一定差别。

茶屎虫也有一些害处，例如较高的茶屎虫密度会使得茶叶发生损耗，同时茶屎虫在保存过程中也会自溶，所以我们需要掌握一定的茶屎虫管理技巧。