1、什么是普洱青茶

普洱青茶是一种以大叶种茶树及其变种为茶料，经过特定的加工工艺和长期的贮藏，形成的一类有特殊香气和滋味的中国茶。

普洱青茶属于发酵茶的茶类之一，是中国特有的茶类之一。经过特定发酵工艺后，普洱青茶要经过1-2年以上的贮藏，获得加强的醇味和香气，充分展示自己独一无二的韵味。

2、普洱青茶的特点

普洱青茶具有独特的香气和滋味，香气清新柔和，略带炭焙香；滋味醇厚细腻，口感滑润，回甘生津，顺滑顺喉。

普洱青茶由于是经过长时间贮藏而形成的，具有独特的陈香和陈味，越是陈放越是香醇，受到茶友们的高度欢迎。

普洱青茶的功效非常多，有助于消脂减肥、防辐射降血压、解酒消食等多种保健效果。

3、普洱青茶的分类

普洱青茶可以按发酵程度、原料、产地等多种方式分类。目前比较普遍的是按照发酵程度分为生茶、熟茶两种。生茶又称为“青花茶”，是指在加工过程中经过杀青和初批发酵的，还没有进行后续的发酵处理的茶叶。而熟茶，指的是经过人工堆制、湿堆发酵和自然贮存等一系列工序后阳化而成的一类茶叶。

4、普洱青茶的饮用方式

普洱青茶的饮用方式多种多样，可以泡水、冲泡、饮食等多种方式。普洱青茶的茶性温和，口感鲜美，茶汤红中带绿，代表了中国传统茶文化的精髓。

饮用普洱青茶时，可以使用沸水冲泡，建议泡茶器使用较大的玻璃茶杯，不仅便于观察茶叶和茶汤的变化，而且可以充分释放出茶叶的香气和味道。