什么是?藏茶
?藏茶,也叫“青藏高原茶”,是指产自我国西藏自治区及其周边地区的茶叶。因其生长地区海拔高、气候寒冷、光照充足、土壤肥沃、茶叶品质优良,故得名“青藏高原茶”。
?藏茶的分类与特点
一般来说,?藏茶主要分为三类,即青茶、黑茶和绿茶。其中,以青茶最为著名,也是?藏茶的代表品种。青茶中,又以普洱茶、六盘山茶、青稞茶等最为有名。
?藏茶具有浓厚的地域特色,茶汤有鲜花香气、甘醇厚味、回甘悠长的特点,加水后多泡几次,鲜绿的汤色所呈现的茶叶姿态更加娇美,茶叶的口感也更加醇厚。
如何品?藏茶
首先,要选择好杯器和待品茶具,?藏茶通常以紫砂壶、玻璃杯为主,茶叶选取新鲜的优质茶,要将茶冲洗一遍,水温也要适中,通常以95℃为宜。
其次,要按照泡茶次数依次品尝,且每次品尝要充分品尝其香气、滋味、回甘等特点。
益处与禁忌
?藏茶在乌陇、十三峰、六盘山及林芝等地均有广泛的生产和消费,不仅口感独具特色,还具有多种益处,如明目、提神、舒肝、降压等功效。但需要注意的是,因其茶叶储藏时间较长,且品种多样,消费者应根据自己的身体状况,适量饮用,并注意不要贪杯。对于儿童、孕妇、幼儿、高血压、失眠、肠胃虚寒等人群,应禁止饮用。
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