1、炭种选择

炭炉子煮茶，选用的炭种至关重要。目前市面上常见的炭种有橡树炭、竹炭、椰子炭等。其中，橡树炭燃烧时间长，热量高，适合用于烧水和加热；竹炭热量适中，燃烧时间长，煮茶时能保持水的温度，保证茶的品质；椰子炭的热量较低，燃烧时间短，主要用于清烟去异味，不会影响茶的味道。

2、炭块大小

炭块大小也影响着炭的烧焦速度和燃烧时间。一般来说，炭块过小容易烧焦，过大则燃烧时间长。炭炉子煮茶建议选用大小均匀的中等大小的炭块，不仅易于燃烧，还能够持续保持温度。

3、炭的质量

炭的质量直接影响着煮茶的效果。好的炭质量要求纯净，不含有害物质和杂质。炭块的颜色也是判断炭的质量的重要标准之一，颜色越黑越纯净，颜色越浅则杂质越多。

购买炭时要选择有口碑的商家，尽量避免购买便宜的低质量炭，以免影响茶的品质。

4、炭的使用方法

在使用炭炉子煮茶时，炭的摆放和数量也很重要。一般炭炉子要按照其设计来放置合适数量的炭块，若炭的数量过多，炉子容易过度发热，不仅影响茶的品质，还有可能让炉子发生安全问题。若炭的数量过少，则茶的温度不够，影响口感。

在点燃炭之前，要先将底部的灰倒掉，保持炭炉子内干净。点燃时，可在炭块中央夹一个小木片，点燃木片，等到炭块燃烧时再将木片拿出。

此外，要防止炭的突然熄灭，可适当添加一些烧红的炭块，保持炭的燃烧和稳定温度。