红茶分什么季节的

红茶是一种深受消费者喜爱的茶叶，不同季节采制的红茶品质也有所差别，因此如何选择红茶也成为了消费者关注的问题。下面将从四个方面给大家介绍红茶分什么季节采摘。

1、春茶

春季是红茶的采摘季节，采摘时间在3月到4月之间。春季中早采茶，叶子嫩度高，茶汤鲜爽，口感细腻，香气清新，此时的红茶味道柔和，不苦涩，适合直接品饮。春茶的品质好，价格也比较高，是茶叶收藏爱好者们追捧的对象。

春季在一些地方还有叫做“明前茶”的特等茶，它是在春季采摘的首个芽叶，时间在谷雨前。明前茶的嫩叶 又嫩又嫩，所以制成的茶比其他时间采摘的更好喝，口感鲜嫩香甜，受到了茶友们的追捧。

2、夏茶

夏季是红茶的第二次采摘期，时间在6月中旬到8月底。夏茶的茶叶属于 简单四级新鲜 的茶，因为此时的红茶就象人一样，降下来了性情，有些刚烈，有脾气，所以带点苦味，但香气也较浓郁。夏季天气炎热，茶树生长繁茂，形成了较为厚重的茶叶，茶汤呈现深红色，气息浓郁，适合冲泡成奶茶或搭配牛奶、柠檬等烘托出不同的味道。但由于天气炎热，昆虫、病菌等易于滋生，因此生长条件也对茶叶的品质产生了很大的影响。

3、秋茶

秋季是红茶的第三次采摘期，时间在9月中旬到11月初。此时的茶树已经进入成熟期，茶叶的颜色转为淡绿色，茶汤则呈现出金红色。由于秋茶的茶叶不嫩，口感会比春茶微苦，但是茶香会更加高贵，沉稳，内敛，因此比较适合冲泡成热茶饮用。但由于秋季气温逐渐降低，茶树进入休眠期，所以茶叶的生长不如春茶丰富，品质稍逊。

4、冬茶

冬季是红茶的第四次采摘期，时间在11月下旬到来年3月初。此时的茶叶叶脉更为明显，颜色更偏向翠绿色，叶片更加肥大厚实，冬季低温环境使得茶叶中的咖啡因含量增加，口感上会有较为明显的涩味。因此，适合冲泡成热茶食用，也可以与其他茶叶混合搭配使用，最好的效果是加入红枣、莲子、百合等滋补材料，调配出口感和谐、香甜可口的冬季茶饮。

总结

红茶是一种非常受欢迎的饮品，根据不同季节的采摘时间，红茶的品质和口感也会有所不同。选择什么季节采摘的红茶主要是根据自己的口味和喜好来决定，一般来说，春茶比较香醇，夏季茶味比较浓郁，秋茶偏向高贵，而冬季茶叶比较厚实，口感略有涩味。不同的季节采制的红茶各有千秋，希望消费者在选择红茶时，能够根据自己的需求和口味，选出最适合自己的那一款。