1、茶树品种

大雪山茶生长在海拔1600-2600米的大雪山区域，因此受高山气候的影响，茶树品种相对单一，以大白毫、宽叶种等品种为主。

这些品种具有较长的生长周期，茶叶的品质也更佳。在购买大雪山茶时，可以通过茶叶的形态、芽叶比例、颜色等来判断茶叶品种的好坏。

2、产地环境

大雪山地区气候寒冷多雨，且土质肥沃，茶树在这里生长的条件十分适宜。优秀的产地环境是保证大雪山茶品质的重要因素。

因此，在购买大雪山茶时，可以通过了解茶叶生长的海拔高度、气候状况、土壤环境等因素来判断茶叶的质量高低。

3、采摘时间

大雪山茶的品质与采摘时间有很大关系。茶树生长在高山上，气温低，茶树的生长速度较慢，因此茶叶的生长周期会比较长。

一般来说，春茶的品质最佳，这是因为春季气温适宜，阳光充足，茶树生长迅速，所以春茶嫩度更好，口感更鲜爽。

4、制作工艺

大雪山茶的制作工艺非常讲究，包括杀青、揉捻、晾晒、分类等工序，每个环节都要做到极致，才能保证茶叶口感纯正。

在购买大雪山茶时，可以通过了解茶叶制作的工艺，如手工制作还是机械制作、制作过程的温度控制等方面来判断是否属于高品质的大雪山茶。