普洱茶为什么是七子饼

普洱茶是中国传统名茶之一，其生产方式有很多种，如砖茶、沱茶、饼茶等。而普洱茶中最为有名的应该是七子饼。那么，普洱茶为什么会采用七子饼的制作方式呢？以下从几个方面对此做一个详细阐述。

1、保鲜便捷

制成饼状可以更好地保证普洱茶的质量和口感，并且易于贮存和运输。七子饼以其严谨的制作工艺，使其口感更佳，的同时也可以保证普洱茶味道经久不衰。

2、方便饮用

七子饼的制作方式使得普洱茶更易于冲泡，只需要将饼茶破碎，即可方便地进行冲泡。同时， 饼茶片更加坚硬，在运输、储存过程中不易破碎、污染和氧化，更方便于长期的贮存。对于广大的普洱爱好者来说，简单方便的冲泡方式和易于储存的特点让七子饼成为了最优选的品种。

3、益生菌生长

普洱茶的制作除了考录茶叶自身的品质之外，还包含了微生物的培育，而且这些微生物对于普洱茶的品质和口感有着十分重要的影响。普洱茶在发酵中产生的微生物对于茶叶的新陈代谢有着积极促进作用，进而影响茶叶的质量和口感。而七子饼中益生菌数量更多，可以提供充足的生长和繁殖空间，以保证普洱茶在饼茶形态中的品质。

4、文化习俗

七子饼这种特殊的制作方式，也受到了文化习俗的影响。在古代，泡茶的方法是将茶叶块状储存，然后拿出来后用锅炒制，以集中热量来提升茶叶温度。普洱茶作为一种传统的饮品，在继承传统的基础之上，为适应现代人的生活，发展出了七子饼这种更加适合现代生活的饮茶方式。

以上就是普洱茶为什么选用七子饼制作的原因。在市场上，对于普洱茶的不同生产方式和不同等级的普洱茶，都有着不同的购买群体和不同的价格。希望大家在选择普洱茶的时候，不仅要注重普洱茶的品质，也要选择适合自己的口味和价格范围。