1、什么是年茶

年茶是指产自中国福建省福鼎市、泉州市等地的明前新茶。由于取材时间比普通绿茶要提前，所以茶叶的嫩度和新鲜感更高，口感更加清新爽口。另外，年茶也被视为祭祀、馈赠的佳品。

2、年茶产量与销售时间

年茶产量往往相对有限，因为只有提前采摘的新茶才能成为年茶。一般而言，在每年的4月到5月发布新茶后的一个月内，零售渠道会陆续推出年茶。年茶销售时间会在6月份左右逐步结束，等到立夏过后，新茶的品质和状况就不再适宜制作年份了。

3、年茶保存注意事项

年茶应该保持干燥通风，避免潮湿和受潮。最好放在不透风的器皿中，避免阳光直射。另外，年茶的保质期会因为储存条件的差异有所不同，一般建议将其在一年内饮用完毕，以保证口感的新鲜。

年茶的使用方法也较为简单，可以将茶叶用开水冲泡2到3次，每次冲泡不超过3分钟。也可以根据个人口感自行调整水温和冲泡时间。

4、年茶的买卖和价格

年茶的市场价格由茶叶的品质和稀缺程度决定，一般而言，若干年后的年茶价格会更高。年茶自然的市场价值一直较高，而在一些具体的茶树院中，早已经形成了一定的年茶茶叶 商品化交易市场。除此之外，很多茶叶企业会推出年茶系列产品，为年茶加入了更多的包装和营销元素，带来更加丰富优质的茶叶消费体验。