1、原叶茯茶的概述

原叶茯茶，是指不加工、不揉捻的茯茶树嫩叶，新鲜采摘后直接制作成茶饮。原叶茯茶主要产于中国云南省西双版纳地区，属于白茶类别的一种。

原叶茯茶的名字来源于云南方言“扶苏”，意思是茯苓汤，但在傣族等少数民族地区，也被称为“蒲饮”、“扶粱”、“班郎”等不同名称。

2、原叶茯茶的制作方法

原叶茯茶的制作过程比较简单，首先将茯茶树嫩叶采摘下来，清洗干净后用竹篾绑成捆，直接晾晒或晾晒后加入炭火烘焙制成。直接晾晒的茶呈青色，晾晒后烘焙的茶呈绿色，茶汤清亮，滋味甘鲜爽口，具有清热解毒、生津止渴、消食化积等功效。

3、原叶茯茶的品质特点

由于原叶茯茶采摘的是茯茶树嫩叶，不加工、不揉捻，因此茶叶品质比较优秀。在云南西双版纳地区，原叶茯茶分为青茶和绿茶两种类型，其中青茶大多数为原料单一的野生茯茶树嫩叶，茶叶色泽墨绿，意境高雅，滋味鲜爽可口。绿茶则是晾晒后加入炭火烘焙制成，茶汤清亮、滋味清新爽口，具有多种保健功效。同时，原叶茯茶中含有丰富的茶多酚、儿茶素等类别的营养物质，对人体有多种好处。

4、原叶茯茶的保健功效

原叶茯茶具有多种保健功效，如清热解毒、生津止渴、消食化积等。茯茶多糖、脂类和香豆素等可有效降低血脂和血压，具有较好的降脂降压效果，有助于预防心血管疾病。同时，原叶茯茶还具有抗衰老、抗氧化、抗肿瘤等多种功效，有助于保护身体健康。