1、老人适宜饮用的茶叶种类

茶叶中富含多种对人体有益的成分，例如茶多酚、氨基酸、咖啡碱等。老人多饮用优质茶叶，能够增强心肺功能、提高免疫力，对保健和预防一些慢性病具有积极作用。那么老人饮茶要选择哪些茶叶呢？

1.1 绿茶：绿茶不经发酵，保留的茶多酚等成分较多，具有预防癌症、抗氧化、抗菌等多重功效，还有清热解渴的作用，故老人多饮绿茶有益健康。

1.2 黑茶：黑茶属于压制发酵茶，茶叶中的多种生物碱和芳香物质也是对老人有益的，而且黑茶对胃肠道有一定的保护作用，对便秘也有一定的缓解作用。

1.3 白茶：白茶是新嫩芽制作而成，茶叶含有较多的维生素C、E等多种营养成分，还有抗氧化作用，具有清热、解渴、生津等功效，适合老人饮用。

2、老人饮茶的注意事项

老人饮茶虽然有益健康，但也需注意以下几点：

2.1 茶叶应选干燥、无异味的优质茶叶，选择绿茶中不含咖啡因或咖啡因含量较低的。

2.2 茶叶的浸泡时间控制在3~5分钟左右，过长时间闷泡可能会产生致癌物质。

2.3 饮茶后要及时漱口，避免茶渍残留牙齿上，尤其是老年人牙齿的抵抗力较弱，茶叶中所含的酸性物质会损害牙齿雕磨面的保护层。

2.4 茶叶中的茶多酚等成分可以促进胃肠道蠕动，提高胃酸分泌，故老年人在胃肠功能异常时，应停饮或少量饮用。

3、老人饮茶的时间和量

老人饮茶的时间和量一定要适量，具体可以参考以下建议：

3.1 每次饮茶以掌握时间和质量为准，一般建议在下午茶后饮用，每天不宜超过6次，每次不宜超过200ml。

3.2 注意不要在饭前或饭后过多饮茶，以免影响消化和吸收，同时也不要在空腹饮茶，避免刺激胃酸分泌过多。

4、老人适宜的茶具和泡茶技巧

老人饮用茶叶，选择适宜的茶具和泡茶技巧也是非常重要的。

4.1 茶具应选择实用、易清洗的，建议选择陶器和玻璃杯等材质，不要使用搪瓷制成的茶杯，避免其材质中的铬、镍等重金属释放出来污染茶汤。

4.2 泡茶应选择水质清澈、活泼的山泉水或纯净水，水温以80℃~90℃为宜。在泡茶的过程中，初泡5秒直接倒掉，再重复加水泡制3~4次，每一泡之间的时间可控制在10~15秒左右。