山间茶语是什么茶

“山间茶语”是指在山区采摘并加工的茶叶，具有一定的地域特色。这类茶叶不仅具有浓郁的自然风味，同时还有着健康的功效，备受茶友喜爱。

1、产地及品种

山间茶语产地非常广泛，中国西南部的云南、四川、贵州、湖南以及东南部的福建、安徽、江西等地都有产区。这种茶叶的品种非常丰富，有红茶、绿茶、黑茶、白茶等多种类型。

其中，著名的有安徽黄山毛峰、武夷山岩茶、云南普洱茶等。不同地区的山间茶语，因土壤、气候和海拔等因素的不同，具有丰富的口感和风味，值得一品。

2、特点和功效

山间茶语特点显著，其茶叶表皮多为红褐色，芽叶肥壮充实，茶汤色泽红艳，滋味醇厚爽口，且富含有机物质和微生物，对人体具有多种健康功效：

①抗氧化：山间茶语含有茶多酚、儿茶素和维生素等多种抗氧化成分，可以增强人体免疫力和抗衰老能力；

②降低血脂：茶叶中的茶单宁酸和咖啡因等物质能够降低血脂，帮助消化和排泄，有益于人体健康；

③清热解毒：山间茶语中含有多种生物碱和鞣酸等成分，煮茶后具有清热解毒的作用，可以治疗发热、感冒等疾病；

④减肥瘦身：茶叶中的咖啡因等物质可以激活人体新陈代谢，促进脂肪分解，帮助减肥和瘦身。

3、饮用方法和注意事项

山间茶语是一种高档茶叶，饮用方法也有一定的讲究：

①用开水冲泡：山间茶语以冲泡为主，每次用开水冲泡3-5克左右的茶叶，温度以80℃-90℃为宜；

②多次冲泡：山间茶语的茶叶品质好、耐泡性强，每次冲泡可重复3-5次，越后面越慢喝越好；

③不适宜空腹饮用：山间茶语营养成分较高，茶叶中的咖啡因等物质对胃有一定的刺激作用，不适宜空腹饮用；

④保存方式：山间茶语易受潮和变质，要放置在通风干燥的地方，避免阳光直射。