1、古树月光白的起源

古树月光白是一种白茶，产于福建省福鼎市，是福鼎白茶系列中的一种。它是以福鼎白茶中最古老、最珍贵的白毫大芽为原料制作而成的。其制作工艺需要精细，经过阳光、空气、年份等自然环境的耐心等待，来保留鲜叶自然香气。

据传，古树月光白的历史可以追溯到明朝时期。当时福建省福鼎市一带的土地自然水源丰富、气候湿润，非常适合茶叶生长。当地的白毫大芽茶叶因为产量稀少、制作出来茶质香韵。于是很快就获得了热爱茶文化人群的追捧，被誉为天下“仙茶”。

2、古树月光白的特点

古树月光白的特点是色泽金黄、芽头肥大、毫尖伸展、白茶香味浓郁、汤色清亮、滋味回甘，具有十分浓郁的滋味和香气，其香气持久，入口后甘甜、爽滑。 古树月光白采用天然的日晒和人工的烘焙进行制作，这种独特的制作方式使得古树月光白的品质与众不同。

古树月光白不但具有食用价值，而且还有一定的营养保健价值。其中包含了大量的多酚类物质、氨基酸、咖啡碱、黄酮类等多种生物成分，具有祛湿解毒、抗氧化、抗癌等多种保健功能。

3、如何选购古树月光白

选购好的古树月光白，重要的是要观察外形和香气。首先，古树月光白以金黄色为最低要求，如果茶叶的颜色偏绿，那么其品质就不太好。其次，茶叶的香气十分重要。好的古树月光白应该有明显的花香和果香，如果只有细微的草香，那么其品质就不高。

此外，古树月光白的产地也很关键。福鼎市是福建白茶的故乡，而且福鼎市境内的海拔高度、气候、土壤等自然环境都非常适合茶叶的生长。因此，从福鼎市购买的古树月光白往往会更为正宗。

4、古树月光白的泡法

古树月光白泡法并不复杂，只需用温水先将茶具烫一遍，然后把干燥的茶叶放入茶杯内，注入80℃左右的温水，静待3~5分钟，就可以品尝了。但需要注意的是，古树月光白具有一定的降血压功效，因此饮用时需遵医嘱，也不宜过量饮用。