为什么品茶要闻茶

在品茶的时候，我们不仅仅是要品味茶的味道，还要闻茶的香气。为什么要闻茶呢？下面我们从几个方面来详细阐述。

1、闻茶可以判断茶的品质

茶叶的品质与流通价值，主要由色、香、味区分。而闻茶是判断茶叶香气的一种有效方法。闻茶可以细致地分辨出茶叶的香味，同时也能判断茶叶的新鲜度、香气稳定性和韵味等特征。

合格的优质茶品，一般香气浓郁、清新持久，而劣质茶的气息则杂乱无章、清香不足。通过闻茶可以对茶叶品质进行初步评估。

2、闻茶可以提高品茶乐趣

品茶不仅是一种口感享受，更是一种心理体验。当我们闻到茶的香气，身体的感官刺激会转化成内心的幸福感，带来无限快乐。

在品茶的时候，闻茶的同时还可以欣赏茶具、茶艺、茶树等等，整个过程更显得愉悦和丰富。

3、闻茶可以护理身体健康

闻茶不仅仅是一种心理感受，更具有保健作用。茶香挥发出的挥发油分子可以通过鼻部直接刺激大脑神经中枢，调节心情，缓解压力等等。

每当你感到疲劳时，闻上一杯清香茶叶，会立即感觉到精神焕发。而某些香味还被认为具有预防癌症，抑制癌细胞扩散等保健作用。

4、闻茶可以增强记忆力

不同种类的茶有不同的香气，不同的到产地和生产工艺也会影响茶香的特性。长期品茶，闻茶可以增加大脑皮层对香味的识别能力，增加了记忆力。

同时，经常品茶闻茶还可以调节人体神经系统，使其处于一种平稳、放松状态，提高学习效率、工作效率。