1、石茶叶简介

石茶叶，是中国岭南特有的野生茶树品种，原产于云南、贵州、广西等地。石茶叶茶叶叶片上有明显的油质细毛，故具有石板油光，因而取名石茶。石茶茶树四季青，萌芽期长，生长缓，枝条柔韧，耐低温、耐干旱、抗病虫、具有茶叶的多种营养成分，被誉为“花中皇后，茶中珍品”。

2、石茶叶的营养价值

石茶叶中含有丰富的茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素及微量元素。茶多酚是石茶叶中含量最高的营养物质，具有强抗氧化作用，能够清除体内自由基，有助于预防癌症、心脑血管疾病等。此外，石茶叶中还含有铁、钙、镁、锰等微量元素，具有补血养身、增强人体免疫力的作用。

3、石茶叶的功效与作用

除了具备营养价值之外，石茶叶还有许多功效和作用。

首先，石茶叶有清热解毒、消炎抗菌的作用。石茶叶中的茶多酚、咖啡碱以及氨基酸等营养成分能够抑制细菌的生长，减少炎症的发生，对于口腔溃疡、痤疮、牙龈炎等有一定的治疗作用。

其次，石茶叶有抗衰老的作用。石茶叶中的茶多酚能够清除自由基，有助于延缓衰老，保持皮肤弹性。在日常生活中，饮用石茶叶有助于美容养颜。

第三，石茶叶有助于降血脂、护肝等作用。石茶叶中的茶多酚通过抑制脂肪的吸收，有利于降低血脂水平。同时，石茶叶还有保护肝脏的作用，可以减轻肝脏负担。

4、石茶叶的饮用方法

石茶叶的饮用方法比较灵活，既可以泡茶饮用，也可以加工制成石茶粉、石茶丸等形式，具有不同的功效和作用。一般来说，石茶叶的泡茶方法和其他茶叶差异不大，可以根据个人喜好进行调整。

需要注意的是，石茶叶属于野生茶树品种，自然生长，不经过农药等化学处理。因此，选择优质的石茶叶，不仅能够保证饮用效果，还能够避免因为污染等原因造成的健康隐患。