云南白茶是什么品种

1、白毫银针茶

白毫银针是云南白茶的代表品种之一。它是由嫩芽经过摘选、萎凋、焙干等工序制成。白毫银针茶产于云南省境内，以大理、临沧及西双版纳地区为主要产区。它的特点是色泽嫩绿、香气高鲜、汤色清亮、滋味醇厚、富于优雅情致和卓尔不凡的人格魅力。

一般认为，白毫银针茶可以降火生津、解渴除烦，具有清热、减肥、降血脂、抗氧化等功效。它也是一种适宜长期饮用的积极健康饮品。

2、缠珠白茶

缠珠白茶又称"缠启"、"重茶"，是普洱茶的一种变种白茶。其制法为：萎凋、揉捻、发酵、拼堆、干燥等工序制成。缠珠白茶产于南云南西双版纳傣族自治州和江城哈尼族彝族自治县等地。它的外观乌艳匀整，芽叶完整，散放自然，香气清幽。

缠珠白茶有改善睡眠、祛火通便、消除身体疲劳等功效。同时，它还具有清凉解暑、提神醒脑的效果。缠珠白茶既能单喝，又可与其他茶叶混泡，口感香醇，入口滑爽。

3、月光白茶

月光白茶是一种诞生于21世纪的天然有机白茶，由云南辞源生态农业有限公司成功研制。月光白茶的生态基地位于云南省普洱市澜沧县中路乡，长期以天然有机、原生态方式种植。制作方法与白毫银针相似，只选用当年最嫩、最健康的芽头，色泽苍白而有银白毫。

月光白茶的特点是：香气鲜爽、汤色清澈、滋味回甘。它是一款适合所有年龄阶段人群饮用的茶品，尤其适合孕产妇和老年人饮用。它可增强人的免疫力，还有提神醒脑的效果。

4、白牡丹茶

白牡丹茶，顾名思义，其外形似白牡丹花朵。它是以大乌山茶区特有白茶原料为原料制成，茶心大小和形状各异，散发出清香、淡雅的花果香。白牡丹茶产于云南省大理白族自治州宾川县和漾濞彝族自治县等地。

白牡丹茶清凉解暑、开胃消食、润肺化痰等功效。同时它还有防癌抗癌、促进新陈代谢等保健功效。白牡丹茶茶味甘醇、回味甘爽，入口柔滑、不苦涩，非常适合新手尝鲜。