西?i有什么茶

西?i，又称西园寺，位于日本京都市右京区，是一座由日本政府指定的特别名胜。在这座寺庙中，有许多美丽的园林和建筑，也有着丰富的历史文化。同时，这里也是一处重要的茶文化发源地之一。那么，在这里，我们就来了解一下西?i有哪些茶叶吧。

1、浅蒸茶（せんちゃ）

浅蒸茶是日本茶的一种，也叫做“煎茶”，是西?i最有名的茶之一。它是将新茶经过蒸煮后立即冷却，经过粗磨和细磨后制成的绿色粉末。浅蒸茶清香幽雅，滋味鲜爽，口感丰富，因此备受茶客喜爱。同时，浅蒸茶也是茶道中不可或缺的一种茶品。

2、玄米茶（げんまいちゃ）

玄米茶是由煎茶或煤茶等基地茶加入烤过的玄米（黑米）制成的一种茶品。在西?i，玄米茶也被称为“玄米煎茶”。它的外观为绿色泡沫，有闻于米香的特点。玄米茶有较高的营养价值，适合作为开胃菜或下饭茶。同时，它也是茶道中被视为平常礼仪的饮品之一。

3、抹茶（まっちゃ）

抹茶是煮水之前，将煮沸的水降温至70℃以下，将抹茶粉和热水在茶碗中用勺子打起泡沫后饮用的一种日本传统饮品。在茶道中，抹茶也被称为“茶道之王”，是举办茶道各项活动的必备品。而在西?i，则是制作抹茶最高品质的茶叶生产地之一，因此，它的抹茶也十分出名。

4、梅酒红茶（うめしゅうこうちゃ）

梅酒红茶是一种将深焙茶与梅子酒混合而成的茶品。在西?i，这种饮品也是相当有名的。因为它不仅外观上美丽，而且喝起来醇香且味道独特，让人欲罢不能。

总结

西?i的茶叶品种虽然不是很多，但它们却是日本茶中的精品，声名远播。因此，来到西?i必定要品尝一下这里的茶品，感受一下这座古老城市所散发出的茶香，更能深刻地了解这里的人文历史及茶文化。