阴茶啥意思是什么意思

阴茶的定义：阴茶，也称“乌龙茶”，是一种半发酵茶。属于中国茶的一个品种，以福建武夷山为主产地，也有广东、广西、台湾等产地。阴茶经过摇青、发酵、杀青、揉捻等工序制成，香气高雅，口感醇和，汤色橙黄，可谓茶中精品。

阴茶的品种

阴茶品种繁多，其中以武夷岩茶、铁观音、水仙、肉桂等品种最为著名。武夷岩茶茶叶香气浓郁高雅，口感甘醇；铁观音茶叶色泽翠绿，香气清高，滋味鲜爽甘醇；水仙茶香气清幽，绵柔滑润，口感醇厚；肉桂茶叶香气馥郁，口感浓厚、醇和。不同的品种，具有不同的特点，让人们品味时可以根据个人口味来选择。

阴茶的功效

1、助消化：阴茶中含有一种物质，可以增加胃液分泌，具有帮助消化的作用。

2、降脂、防癌：阴茶中的茶多酚、植物黄酮、咖啡碱等成分，都有降低胆固醇和三酸甘油脂，防止癌症的作用。

3、降压：阴茶中的咖啡因对人体具有一定的兴奋作用，能够起到一定的降低血压的作用。

4、明目：阴茶富含维生素C，具有保护视力的作用，能够预防并改善眼睛疲劳、眼干涩等问题。

阴茶的饮用方法

1、选用优质的阴茶，白开水煮沸后，放入洁净茶具中。

2、倒入70℃-80℃的水，杯盖盖好，焖制1~2分钟即可。

3、一般情况下，用一把茶叶泡制3~4次就可以了。随着泡次数的增加茶叶的味道较淡，建议饮用3~4次。

总之，阴茶是具有独特香气和口感的百年传统茶品，其功效也备受人们的关注和认可。在饮用阴茶的过程中，我们也应该根据个人口味和饮茶方式来享受其中的美妙。