1、与甜食搭配
桂花茶在传统中医里有解热化痰、消暑退火的功效,而且不同于一些药物的清燥润肺,桂花茶口感香甜,入口绵软,这种甜味可以缓解甜食对身体的伤害,例如负责老化的自由基影响我们的细胞,而甜食很容易刺激人体自由基的产生,而润肺解暑,缓解身体不适的桂花茶就可以缓解这些副作用。
因此,将桂花茶与甜食搭配,不仅增加了味觉上的满足感,还能起到抵消甜品的负面影响的效果。
2、与蔬菜搭配
日常饮食中,我们很难保证每餐营养均衡。而经常饮用桂花茶则可以成为一个很好的补充。可以将桂花茶与蔬菜一起用蒸煮的方式烹制,这样不仅口感又香又软,而且桂花茶中的维生素C和沙棘成分会和蔬菜中的营养素相互结合,帮助身体更好地吸收。
另外我们也可以通过加入新鲜蔬菜切丝,加入冰糖、枸杞等等方式,制作一杯美味的蔬果花茶。保证既好喝又营养丰富。
3、与茶类搭配
有时候,我们对单一口味的茶可能有些审美疲劳,那么可以将不同的茶进行搭配,这样既可以调节味道,同时还可以丰富营养。茶中的茶多酚和桂花茶的黄酮类物质相结合,可以发挥出更为优秀的营养和保健作用。
例如和绿茶搭配,可以增加消脂清肠的效果;和红茶搭配,可以更好地降压提神等等。将不同的茶搭配,还可以使我们的味觉更为丰富,心情更加愉悦。
4、与水果搭配
桂花茶的香甜味道能够和各种水果进行很好的融合,可以选用一些新鲜果实,如柚子、柠檬、荔枝、苹果等等,也可以使用罐装的水果、果酱等方式与桂花茶搭配。这样不仅可以增加饮品的口感和风味,还可以使身体摄入更多的维生素和矿物质,实现食疗和养生的双重效果。
比如橙子,加入桂花茶能够增加维C的含量同时改善便秘;苹果加入桂花茶能够补血养肝并促进肠胃运动。总之,与水果的搭配能让我们的饮品更加美味,还能起到一定的食疗效果。
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