1、蓬莱山的概述

蓬莱山位于山东省烟台市蓬莱市，因“蓬莱仙岛”而闻名全国。蓬莱山海拔415.2米，是著名的道教胜地，也是国家AAAAA级旅游景区。

蓬莱山地处海拔较高，云雾缭绕，气候湿润，土壤肥沃，是茶叶生长的理想环境。因此，这里也产出了很多优质茶叶。

2、蓬莱山茶的历史

早在唐代，蓬莱山便有了茶叶栽种和制作的历史。据《历代名茶记》记载，唐代的蓬莱山茶就已经有了优良品质。

明代时期，蓬莱山茶逐渐走向繁荣。《孔目准项》记载：“明代蓬山茶类女英，品味清香，对肺热、咳嗽之症有疗效。”可以看出，蓬莱山茶早在明代就已经成为了一种有医疗价值的茶叶。

3、蓬莱山茶的品种

蓬莱山茶主要分为绿茶和黑茶两大类。其中，绿茶包括龙井茶、碧螺春、信阳毛尖等；黑茶包括普洱茶、祁门红茶、武夷岩茶等。

其中，蓬莱山碧螺春茶叶是蓬莱山一种非常著名的茶叶品种，它的特点是外形细嫩，色泽翠绿，汤色清澈，香气高雅，口感醇厚，回甘生津。

4、蓬莱山茶的特点

蓬莱山茶的特点主要有以下几个方面：

首先是茶叶幼嫩，嫩度高。蓬莱山气候湿润，雨水充裕，茶叶的生长速度快，所以茶叶的嫩度非常高。

其次是含量丰富。蓬莱山所产的茶叶，不仅营养丰富，而且含有多种矿物质和微量元素，对身体健康非常有益。

再次是口感纯正。蓬莱山茶叶入口甘醇，回味悠长，带有淡淡的清香，完全不含任何添加剂。