什么茶 温润泡
1、碧螺春
碧螺春是中国十大名茶之一,产于江苏苏州太湖边,它的茶汤清绿明亮,茶香馥郁持久,口感清新甘醇。它适宜温润泡,这种泡法最适合把碧螺春的香气优雅的呈现出来。泡碧螺春的水温要以80度左右为宜,泡制时间也不要过长,一两分钟左右即可。
2、铁观音
铁观音是中国四大名茶之一,产于福建武夷山一带,它的茶香浓郁,回味悠长,具有独特的桂花香气。这种茶属于半发酵茶,其茶质温润,泡制时不仅要注意水温,还要注意冲泡时间和水量,一般用高温85-90度的水,冲泡时间20-30秒即可。
3、龙井
龙井是中国十大名茶之一,产于浙江杭州西湖周边,它的茶汤清澈明亮,香气高雅,口感甘甜,且富有营养成分。龙井茶冲泡时,水温需要稍微高一些,建议使用80-90度的水,泡制时间也要长一些,一般在1-2分钟之间。
4、白牡丹
白牡丹是白茶的一种,产于福建福鼎,它的茶汤清新嫩绿,茶叶形态扁平,多毫芽,白毫显露,金黄微绿,滋味鲜爽,有浓郁的花香和蜜香。茶水需要用比较高温的水进行冲泡,以90度左右的水温为宜,泡制时间也不宜过长,一般控制在1-2分钟之间。
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