1、茶叶水仙的基本信息

茶叶水仙，全称茶花水仙，又名茶花兰，学名为水仙属，是石蒜科植物，是一种由中国传入日本的宜浪青麦茶线，属于半落叶灌木。茶叶水仙在中国南方广泛分布，是中国茶园中重要的伴生植物之一，而且其花色艳丽，芳香扑鼻，故而深受人们喜爱。

2、茶叶水仙的分类

目前已知的水仙属植物约有70多种，主要分布在亚热带或温带的东亚，如中国、日本、韩国等地。其中，茶叶水仙是水仙属中的一种，和其他水仙属植物一样，茶叶水仙也有着优美的花朵和独特的芳香。如果是按照茶叶水仙的用途分类，它可以划分为观赏植物和茶叶底料两种类型。

3、茶叶水仙作为茶底料的应用

茶叶水仙是传统的茶叶底料之一，伴生于茶园中，与茶树共生共长，因此，其在茶叶中的应用已有数百年历史。茶叶水仙作为底料的主要作用是为茶叶增加芳香，提高口感，改善茶叶的滋味。茶叶水仙在制作绿茶、黄茶、白茶等茶叶中应用广泛，如黄山毛峰、银针白茶、碧螺春等茶叶中就含有较多的茶叶水仙底料。当然，水仙属于多年生草本植物，不同的水仙品种的品质也有所不同，茶农会根据具体情况，选择品质较好的水仙品种，并将其接种于茶树旁边，以达到最佳的茶叶品质。

4、茶叶水仙的药用价值

茶叶水仙除了作为茶底料之外，还有着一定的药用价值。据古籍记载，茶叶水仙可以开胃消食、祛痰止咳，对肠胃不佳、胃病、气管炎等病症有辅助治疗的效果。茶叶水仙还可以用来制作香料、精油等产品，应用于美容、减肥、舒缓神经等方面。