1、古茶树原产地

普洱茶的生长环境非常重要，因此古树茶的原产地是影响普洱茶好坏的一大因素。在云南可以说到处都有古茶树，但以西双版纳、思茅为代表的地区的古茶树品质最佳，因为这些地区的气候、土壤组成和海拔高度都非常适合古茶树生长，并且历史上一直是普洱茶的主要产区。

此外，凤庆蓝青、墨江红种、临沧大白等地区的古茶树，也被人们所称为品质好的茶树。

2、野生茶树品质优越

与培育的茶树不同，野生茶树在自然环境的影响下，其茶叶中所含的成分比较丰富和浓郁，且茶叶口感会更为醇厚细腻。同时，经过长时间的自然生长，所形成的味道也会更接近自然原始的状态，这也是普洱茶品质的重要因素之一。

因此，以西双版纳、勐海、勐腊等地区野生古茶树的普洱茶相对而言品质更加优越。

3、古树茶年份及制作工艺

与普通的普洱茶不同，古树茶茶叶的韵味会随着年份的增长而愈加优越，因此年份也是影响古树茶价格高低和品质的一大标志。一般来说，7-20年陈的古树茶品质和口感最佳。

此外，紧压茶和散装茶也会影响古树茶的品质。散茶的制作精细程度更高，茶味更加浓郁醇厚；而紧压茶在生产过程中需要经过更长时间的发酵和压制，所以口感更加复杂丰富。

4、名山高山春茶更佳

除了树龄、茶叶年份和制作工艺之外，普洱茶所生长的地势也会影响普洱茶的品质。名山高山春茶所生长的地势多在海拔800-2000米的山区，山间的气候温润，阳光充足，土壤肥沃，而这样的生长环境更适合普洱茶树的生长。

因此，在云南七个名山、以及若干高山地区所产的普洱茶，包括云南大理、楚雄、临沧等地的高山春茶，都被认为是普洱茶品质最佳的代表。