绞股蓝泡茶有什么功效与作用

绞股蓝是一种常见的野菜，在中国南方地区广泛生长。不仅可以食用，还可以泡成茶饮用。绞股蓝泡茶不仅具有清凉解渴的功效，还有一些其他的作用。下面我们就来详细阐述一下绞股蓝泡茶有哪些功效与作用。

1、清热解毒、降火退烧

绞股蓝属于凉性食材，有着清热解毒、降火退烧的功效。如果你感觉口干舌燥、喉咙肿痛，可以泡一壶绞股蓝茶喝。绞股蓝中的芦丁和花青素，可以减轻喉咙的不适感，降低体温，缓解热病的症状。此外，绞股蓝茶因其清凉解毒的特性，也是暑期必备的降火解渴饮品之一。

2、促进新陈代谢、消除疲劳

绞股蓝茶中含有多种营养成分，如氨基酸、多酚等，可以促进新陈代谢，加速肠胃蠕动，增强食欲。同时，绞股蓝茶还有助于排除人体内的毒素，有效消除疲劳，使人精力倍增。

对于长期工作或学习的人群来说，喝上一杯绞股蓝茶可以缓解工作压力，提高工作效率。

3、舒缓情绪、助眠安神

绞股蓝茶中的天然植物成分，如蓝素和银杏酸，可以帮助人们放松心情、缓解压力、舒缓情绪。特别是在失眠困扰的人群中，绞股蓝茶能够有效地助眠安神。而且长期饮用绞股蓝茶还可以增强记忆力、提高学习能力。

4、预防感冒、保护心脑血管

绞股蓝茶中富含维生素C和矿物质等营养成分，可以提高免疫力，预防感冒。此外，绞股蓝茶中的芦丁和花青素等物质，可以保护心脑血管，预防中风和心脏病等疾病。

总之，绞股蓝泡茶不仅有清凉解暑的功效，还有多种其他的保健作用。但需要注意的是，由于绞股蓝本身有一定毒性，因此泡茶时需要加糖或者蜜等食品进行调味，以减轻其苦涩味道以及削弱其毒性。同时，在饮用之前，建议先了解自己身体的情况，特别是孕妇和婴幼儿应慎重食用。