武夷山都种什么茶叶

武夷山位于福建省南部，素有“茶乡”之称。这里盛产各类名优茶叶，其中最有名的就是武夷岩茶。除了武夷岩茶，武夷山还种植着许多其他的茶叶，接下来我们就从四个方面详细了解一下武夷山都种植了哪些茶叶。

1、武夷岩茶

武夷岩茶是武夷山最有名的茶叶，也是福建省六大名茶之一。武夷岩茶的特点是香气浓郁、滋味浓厚、甘醇爽口，且具有多种益处，如降脂减肥、清热解毒等。武夷岩茶有金鸡、肉桂、水金龙、大红袍等多个品种，在品质和口感上都有所不同。其中，大红袍是最为名贵的品种之一。

2、水仙茶

水仙茶是一种风靡武夷山地区的绿茶。它取材自武夷山水仙洞，是一种清香扑鼻、回甘无穷的茶叶。水仙茶的制法比较独特，采用湖光水色和云雾缭绕的环境，还要特别挑选水仙洞中生长的二叶一心的嫩芽。制出的茶叶色泽绿润，香气持久，回味悠长，深受茶客的欢迎。

3、白牡丹茶

白牡丹茶是一种以中国传统白茶制法制成的名优茶叶。该茶叶采自福建南部武夷山地区的福鼎，以芽叶肥壮、白毫显露著称。白牡丹茶的制法十分复杂，包括摘采、晒嫩、摊晾、揉捻、干燥等多个工序，最终制成的茶叶色泽金黄、香气幽雅、滋味鲜爽。

4、大红袍乌龙茶

大红袍乌龙茶是一种世界级名茶，也是武夷山的特产之一。它取材自武夷山岩骨峰上的柏岩，以其灰白色的岩石为源头，细嫩生长的茶树顺着岩石生长。因为岩壁上长着许多武夷松树，所以大红袍乌龙茶还有一种独特的松香味。制作大红袍乌龙茶也需要十分严谨的工艺，先是采茶、曝青、动手脚、理叶、揉捻、复烤、揉编等多个环节，最终制成的茶叶色泽金黄，香气天然，滋味醇厚。

总之，武夷山种植的不仅仅是武夷岩茶，还有许多其他的茶叶品种，每一种茶叶都有其独特的风味和制作工艺，吸引着众多茶客前来品尝。