炒铁观音用什么机器

铁观音是中国传统名茶之一，在民间素有“四大名茶”之一的美誉，深受广大茶友喜爱。而炒铁观音是在制作铁观音时的一项重要工序，炒好了甚至会影响到铁观音的口感和质量。那么，炒铁观音用什么机器呢？

1、手动炒茶机

手动炒茶机一般采用不锈钢和铸铁做成，外观精美，易于操作。手动炒茶机分为带煤气炉和不带煤气炉两种类型。其中不带煤气炉可以通过电机来带动炒茶转筒，适用于不需要大量生产的家庭小投资者。

手动炒茶机的最大优点就是采用传统人工翻炒，不仅能够炒出加工茶的色香味，而且能够在炒制过程中强化技工对茶叶的掌控度，大大提高了炒茶的成功率。

2、全自动炒茶机

全自动炒茶机是利用数控技术和电子技术制造的一种智能炒茶机，可以进行全自动炒制，并且可以调控火候的大小。

全自动炒茶机具有生产效率高，生产电子化程度高，全自动可控程度高，生产效果稳定优质等优点，但也存在着制剂成本高昂、无法手动控制炒茶的灵活性、维护难度高等缺点。

3、半自动炒茶机

半自动炒茶机是介于手动炒茶机和全自动炒茶机之间的一种炒茶机器，其除了具备手动炒茶机中的操作自由和灵敏度外，又集成了煤气自动控制、炒茶时间和温度自动控制等智能化系统，使得炒茶器具的性能进一步提升，生产更为安全、自动化、数字化，并且维修养护相对简单。

4、电磁加热炒茶机

电磁加热炒茶机是基于电磁感应原理来制作的一种炒茶器，电磁加热装置可实现无火炒茶，避免了传统炒茶机器的溢油、漏煤等诸多粉尘、气味和噪音等问题，且水电费用更低，飞灰更少，污染更少，提高了环保意识和用能效率。

以上就是炒铁观音用什么机器的详细阐述，有不同的机器适用于不同的茶叶生产和业务需要，请酌情选择。