1、什么是良茶

良茶是指品质优良的茶叶，是由选取名贵的茶树种植、采摘及制造工艺等多个环节精心而成。良茶在品种、口感、质感、香气、营养等各方面都具有很高的水平，因此备受消费者青睐。

良茶还有另外一个含义，指品德高尚，行为端正的人，可以用“良茶之人”来形容。

2、良茶的特点

良茶具有多重特点，品质上乘、口感醇和、香气浓郁、色泽清润、沁人心脾，具有较强的保健功效。

良茶的种类也非常多，按照不同的品种和工艺可分为绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶等，每种茶都有自己的特点，对应不同人的口味。良茶还有丰富的文化底蕴，自古以来就被视为神品。

3、良茶的种类

绿茶：是指采摘新鲜叶子，经过适当的加工后，不经过发酵，制成的茶叶，如西湖龙井、碧螺春等。

红茶：是指经过萎凋、揉捻、发酵等工艺制成的茶叶，如普洱茶、祁门红茶等。

乌龙茶：是介于绿茶与红茶之间的茶类，茶叶经萎凋后进行手工揉捻，促进茶汁渗出来，但并不让它发酵，如铁观音、大红袍等。

黑茶：是属于后发酵茶的茶类，是指当年采摘的新鲜叶子经过三年以上的陈化和压制而成，如普洱茶、六堡茶等。

4、良茶的养生价值

良茶中含有多种营养成分，如茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等，可以达到降压、减肥、防癌、抗菌、养心等功效，成为大众健康生活的不可或缺的一部分。

同时，不同种类的良茶对于不同病症的患者也具有特殊的治疗作用，比如红茶对于高血压患者有镇静效果，绿茶对于预防口腔喷嚏、预防老人骨质疏松等具有养生作用。