碎茶机有什么用

碎茶机是一种专门用于将茶叶打成碎末的机器。在茶叶生产和消费中，碎茶机有着非常重要的作用。接下来就从以下几个方面详细阐述碎茶机的用途。

1、茶叶加工

茶叶加工是指将采摘下来的茶叶进行初步的处理和改良。在茶叶加工中，使用碎茶机可以将茶叶打碎成不同粒度的茶末，方便后续的加工操作。例如，将小茶叶碎打成茶粉后，可以进行浸泡、调味等操作，制成茶饮，加工成汤料等。

此外，传统的绿茶制作过程，需要经过“杀青、揉捻、干燥”三个步骤。在揉捻的过程中，需要使用碾刀将茶叶辗碎，如果使用碾刀工人长期工作，不仅体力消耗大，而且碾出的茶叶不易控制质量。因此，现代的茶叶加工厂家，已经大规模采用碎茶机进行茶叶碎打的的自动化操作。

2、茶叶保鲜

茶叶是一种易挥发的物质，在空气中暴露时间越长，茶叶挥发的香气就越少。因此，要想让茶叶保持最佳新鲜度，需要进行密封的防潮保鲜。在这期间，碎茶机又发挥了作用。

将茶叶打碎成碎末后，可以让茶叶的表面积被增大，容易吸收水分，降低空气中的湿度，从而保持茶叶的湿度和新鲜度。这也是为什么在茶叶存储过程中，一些茶叶厂家会将茶叶打碎成碎末再密封包装。

3、茶叶调和

茶叶调和是指在不同口味的茶叶之间进行混合，来达到更优秀的口感。例如，红茶经过碾刀处理后，其茶末质地细腻，适合用于提升绿茶的香气，混合绿茶之后可以产生更加丰富的香气。而使用碎茶机将不同茶叶碎打后，混合在一起时，可以更好地混合茶叶，达到更好的混合效果。

另外，茶叶在进行贮存、运输和销售过程中，经常会因为环境条件的不同而产生不同程度的潮湿。使用碎茶机打碎茶叶后，可以更好地混合并去除潮气，使茶叶在运输和存储中不会过于受潮，影响口感。

4、茶叶利用

在茶叶利用方面，碎茶机也有非常重要的作用。例如，有些酒店或者餐厅在制作各种茶点时，需要使用茶叶粉或茶叶末。在这种情况下，使用碎茶机可以轻松地将茶叶打碎成细小的末状，以便制作茶叶蛋、茶叶鸡等各种茶点。

除此之外，碎茶机还可用于制作认真、化妆品等其它用处。

总结

通过以上的介绍，我们可以看出，碎茶机在茶叶生产和消费中有着非常重要的作用，可以提高加工效率、保持茶叶新鲜度、改善茶叶口感、提高茶叶利用率等等。因此，对于茶叶加工厂商来说，选用一款适合自己的碎茶机非常重要。而对于普通消费者来说，可以更好地理解碎茶机的作用，选择好的茶叶品质，为消费带来更好的品尝体验。