1、河源的茶叶简介

河源是广东省东北部的一个市级行政单位，是一个以茶叶种植为主要农业产品的地区。河源市的茶叶主要包括铁观音、大红袍、白茶、乌龙茶、绿茶等，历史悠久，品质上乘。

河源市的气候温和湿润，土地肥沃，茶树得天独厚的生长环境使得河源市的茶叶十分优质，其制作过程严格遵守传统手工工艺，保留了一国茶文化的精髓。

2、河源铁观音

河源铁观音是河源市特产之一，也是国家地理标志产品。河源铁观音茶既有铁观音的独特香味，又带有河源当地的风味。

河源铁观音茶直径适中、散发着淡淡的烟味，香气柔和、清香，具有桂花香、荔枝香等香味，口感醇厚、回味甘醇，在其他茶叶中非常有特色。

3、河源大红袍

河源大红袍是一种经过发酵、揉捻和烘焙而制成的半发酵茶，是河源市特有的茶叶品种之一，具有很高的欣赏和饮用价值。

河源大红袍茶的外形卷曲紧凑，色泽漆黑而有光泽，热水冲泡后，茶汤清亮、香气高雅、味道醇厚、回甘生津，具有很好的风味。

4、河源白茶

河源白茶是以鲜嫩的白茶芽为原料，经过摘采、摊晾、杀青、揉捻、干燥等传统制作工艺加工而成。

河源白茶汤色清澈，香气清幽，甘鲜回甘，茶汤鲜爽可口，具有清热解毒、降火退热、生津止渴等功效，是一种非常值得推荐的茶叶。