什么是白茶白茶图？

1、白茶的基本介绍

白茶，是一种历史悠久的茶类，在中国茶史中占有重要地位。按照传统工艺，白茶采用嫩茶芽及其上的嫩叶，经过自然萎凋、杀青、晾干等步骤制作而成。与其他茶类相比，白茶制作工艺相对简单，最大程度地保留了茶叶的自然风味。白茶茶汤清淡透亮，入口鲜爽甘醇，回味悠长。

2、白茶的种类

一般而言，白茶可以分为三个品种：

1. 白牡丹：采摘自福建省福州市的大白茶树，其中最好的白牡丹生长在福鼎市。

2. 银针：采摘自福建省福州市、南平市等地的柔性禾苗，其中最好的银针生长在福鼎市。

3. 武夷岩茶：采摘自福建省武夷山市，可以分为复合型和太姥型两种，其中最好的武夷岩茶为大红袍。

3、白茶图的种类

白茶图是一种将白茶创意性地与各种图案相结合的茶艺。其中，最著名的白茶图非鼎湖牌白茶图莫属。

鼎湖牌白茶图，始于明朝宣德年间（1426-1435年），最初是供宫廷享用的贡品。鼎湖牌白茶图的制作过程十分独特：将白茶和各种色彩鲜艳的花朵（如菊花、茉莉花等）精心地组合在一起，通过特殊的工艺方法，形成各种奇特的图案或形状。例如，制作成花篮、丹凤朝阳、喜洋洋等各种造型。这些图案不仅具有极高的艺术价值，而且在饮用时也能够增添一份趣味和乐趣。

4、白茶的营养价值

白茶具有多种营养价值，主要包括以下几个方面：

1. 白茶中含有多种氨基酸，具有滋补调养作用。其中，茶多酚和儿茶素等绿茶素类物质，具有很强的抗氧化能力，可有效延缓细胞老化。

2. 白茶中含有丰富的茶多糖，可以增强免疫力，提高人体抵抗力。

3. 白茶中还含有一定的咖啡因，具有提神醒脑的作用。

4. 白茶中富含大量的微量元素，这些元素可促进新陈代谢，有利于身体健康。