1、什么是单丛茶

单丛茶是指每个茶树芽头只拔取一片叶子制成的茶叶，这样制作出来的茶叶叶面上有一条细长、嫩绿的叶脉，茶胚紧绷，汤色清高明亮，口感鲜爽甘甜，深受茶友们的喜爱。

2、三种香型的介绍

单丛茶的香味具有独特的特点，通常分为高香型、清香型和浓香型三种，下面分别介绍一下：

2.1 高香型

高香型是指单丛茶中含有许多挥发性物质，茶汤气味纯正高雅，经久耐人。高香型是单丛茶中最为珍贵的一种香型，代表了单丛茶中最为精华的部分。

2.2 清香型

清香型是指单丛茶中所含的芳香物质较为稳定，茶汤的香气清新、清雅，而且持久。清香型的单丛茶比较适合入门级的茶友品尝，茶汤喝起来清新怡人。

2.3 浓香型

浓香型是指单丛茶中所含的特殊香气比较浓郁，带有很强的地域特性。浓香型的单丛茶口感浓烈，香气独特，牵动得到满足中国禅茶文化的茶友。

3、为什么高香型最好

单丛茶的香味各种类型各有千秋，但是从茶叶的品质上来说，高香型是最好的。因为高香型的单丛茶中所含的挥发性物质最多，这证明了茶叶原料的优良，加工技艺的精湛，以及制作的工艺流程的细致。此外，高香型的单丛茶气味高雅，经久耐人，对于品喝者来说，会更具有独特的韵味和雅致，从而使茶友们更加喜爱。