什么是茶叶水里的毛毛?
茶叶水里的毛毛是指泡茶后茶水表面出现的白色小绒毛,这些绒毛通常来自于茶叶中的茶毫、茶粉等。
虽然茶叶水里的毛毛看起来有些不舒服,但实际上这些毛毛对健康并没有什么不良影响,有些人甚至认为这是茶叶的一个好的品质。
茶叶水里的毛毛产生的原因
茶叶水里的毛毛通常是因为茶叶中的茶毫、茶粉等在泡茶的过程中,与水分子结合形成了小团块并浮于水面。
此外,如果使用的是茶叶的新芽,茶叶的茶毫含量也会相应增多,导致泡出的茶水里毛毛也会更多。
茶叶水里的毛毛的影响
茶叶水里的毛毛并不会对茶水的香味、口感等造成太大的影响,不过对一些人来说会对视觉效果产生影响;有些人认为茶水里出现的毛毛代表着茶叶的好品质,而对于一些新手来说,茶叶水里出现的毛毛可能会使其产生错误的使用判断。
如何减少茶叶水里的毛毛
茶叶水里的毛毛并不会对健康造成影响,因此减少毛毛也并不是必要的。但如果您实在觉得毛毛有些不舒服,可以在泡茶的时候,把水温控制在80-90℃之间,这样茶叶的茶毫、茶粉等就会减少。
此外,您也可以先将茶叶洗一遍水,然后再泡茶,这样也可以减少茶叶水里的毛毛。
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