大益蛇用的什么料

作为一个名副其实的中国白酒品牌，大益酒厂自然有自己的独特之处。那么，大益蛇用的是哪些料呢？接下来我们将从以下几个方面为您进行详细阐述。

1、食材的选择

大益蛇酒选用的主要食材是新鲜蟒蛇、竹鼠、黄芪等，不含其他肉料如猪肉、牛肉等。这些食材不仅能够有效吸附酒中的杂质，保证酒的质量，而且能够使酒具有高营养价值。

此外，大益酒厂在选材时时刻把控着原材料的来源和质量，确保每一份食材的品质达到最佳状态。这也正是大益蛇酒能够倍受消费者喜爱的原因之一。

2、工艺的独特

大益酒厂使用的蛇酒酿造工艺非常独特，先将新鲜的蟒蛇宰杀、去除内脏等处理，接着将蟒蛇剁成小段，与竹鼠肉、黄芪 等其它食材搭配，加入特定的酒曲，经过长达3年以上的陈酿时间，酿出了别具一格的大益蛇酒。这一工艺过程中，酒曲起到了极其重要的作用，它能够促进食材中的淀粉、蛋白质等发酵，也是大益蛇酒独特风味的重要组成部分。

3、水质的考虑

水是酒的灵魂，酿造高质量的蛇酒也需要使用高质量的水。大益酒厂坐落在中国科技之都——成都，卓越的地理位置决定了其水质十分出色。其酒厂所使用的地下水源优质、纯净、富含矿物质，可以让大益蛇酒更加爽口、甘美、只是。

4、传承的文化

大益蛇酒不仅是一种美食，更是一种文化的传承。大益蛇酒是四川传统名酒之一，已有300多年的历史，不仅是成都市非物质文化遗产，还曾荣膺世界食品安全领域“金牌奖”和国家级名酒称号，这些都代表着大益酒厂在蛇酒制作上的高水准和信誉。

同时，大益蛇酒也是中国饮食文化中重要的组成部分，它让世界认识了中国美食文化的魅力，展现了中国人民对美食的热爱和敬重。因此，大益酒厂也十分重视其品牌文化的传承和发扬，让更多的人们通过蛇酒的体验，感受中国酿酒和饮食文化的博大精深。