信阳都产什么茶

信阳，地处河南省南部，位于中原腹地，素有“上游江南、中游中原、下游陕豫”之美誉。信阳以丰富的历史文化和独特的地理气候条件，成为了中国的著名产茶区之一。

1、信阳毛尖

信阳毛尖是信阳市区茶叶的一种绿茶，属于“非发酵茶”品种。制作过程需要采摘鲜嫩、及时炒制以保证茶叶的新鲜和独特的花香和果香。独特的地理环境和严格的生产工艺，使得信阳毛尖味道清香高爽、色泽翠绿。

信阳毛尖具有清热解毒、利尿、去痰等功效，对于改善口臭、预防龋齿也有一定作用。同时，信阳毛尖还富含多种营养物质，可以调节肠胃功能，帮助人体消化吸收。

2、信阳红茶

信阳红茶是信阳市区茶叶中的一种红茶，属于“全发酵茶”品种。信阳红茶是采用四、五月份的鲜茶叶，通过萎靡、揉捻、发酵、烘干等工艺制作而成。它的外形条索紧结，茶底黑中微带红，无杂色，向日褐色，有着鲜明的黑色金芽。口感有温润、浓郁的红茶香气、其茶汤深红色、滋味浓郁、甘醇、滑爽。

3、信阳铁观音

信阳铁观音属于中国著名的的乌龙茶，它的特点是闻香、感味香高甜浓、茶汤亮黄带绿滑爽、岩韵浓郁。信阳铁观音的制作工艺非常精细，需要经过投靠、摊放、揉捻、梗除、焙炒以及杀青等环节的制作，使得它成为了一款工序繁琐的茶品。

4、信阳茶文化节

信阳市每年都会在8月左右举行茶文化节。这个节日不仅仅可以品尝到各种不同种类的茶叶，更是一次领略信阳茶文化、体验传统茶艺和感受地方生活的机会。除了茶叶展销会外，还会有不同的文艺表演，可以了解到更为全面的信阳地域文化。